改めます。悔やみはしないけど。

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08/26ラム肉と夏野菜のカレー


ラム肉の夏野菜カレーをつくります

ラム肉はオレガノ、パセリ、セージ、タイム、塩コショウ、ニンニクで味付けして軽く揉み込み、冷蔵庫で寝かします。

その間にお好みの夏野菜と辛口のルーでカレーをぱぱっとつくります。
夏野菜は今回ピーマン、オクラ、ズッキーニ使ったよ

カレーができたら寝かせたラム肉をオリーブオイルで硬くならないように焼いて、お皿に盛り付けたカレーにのせるだけ。簡単でしょ?

ラム肉は独特の臭みがあるので、カレーに直接入れずトッピング形式にしました。

低脂肪高蛋白で美容によく、今は円高で牛肉より安く手に入るのでおすすめです(*・ω・)ノ

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No Game, No Life.
アクションゲーマー
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PLATINUMGAMESやCAPCOMに偏り気味。
マンガなら荒木飛呂彦、原哲夫、などなど
美容、化粧品関連会社につとめる会社員。
よってオタクの話題と化粧品の話題が混ざることアリ。
コスプレはただの趣味。
好きな食べ物は焼き肉とラーメン。
ラーメン探訪もよくします

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